TRIFLE FRAISES

Publié le par TITINE

Ola, TRIF.JPG

Samedi dernier, j'avais mes parents, ma soeur et son chéri pour le dîner  mais aucun dessert en tête.

Et là, ma mère arrive avec de jolies fraises !!!!!

Alors pourquoi pas essayer de les mettre en valeur dans un bon et joli dessert !!! Seul petit soucis à l'horizon, il me fallait une gourmandise pas trop calorique vu que tout le monde fait attention en ce moment !

Du fromage blanc zéro % dans mon réfrigérateur et voilà que me vient l'idée de faire des triffles !

Et là, chapeau bas !!!! Magnifique idée ! une superbe gourmandise tout en fraîcheur avec une goût de reviens-y !!!!!

Allez, blague à part, c'est vrai que c'était délicieux, rapide à réaliser avec un effet maximum !!

Comme quoi, les choses simples font aussi effet !!!

 

Je vais vous prouver cela

 

Liste des courses :

- 250g de mascarpone

-250g de fromage blanc pour moi du 0%

- 6 càs de crème fraîche

- 110g de sucre ( plus ou moins en fonction de vos goûts)

- 1 citron

-des biscuits de Reims

- Quelques framboises surgelées pour moi (une poignée)

- 500g de fraises

 - Sucre glace

 

Préparation.

Faites un coulis avec quelques fraises et framboises ( mixer les fruits avec du sucre glace et un peu de jus de citron, je le fais au feeling en goûtant).

Mélangez le fromage blanc, la mascarpone et les zestes du citron. Fouettez à part la crème fraîche jusqu'à consistance d'une chantilly et versez la dans le mélange fromage blanc mascarpone.

Émiettez des biscuits rose  de Reims dans des verrines (là aussi en fonction de vos goûts, me concernant j'ai mis un biscuit et demi par verrine).

Arrosez de coulis. Faites une couche de préparation, une couche de fraise et terminer par une couche de préparation.

Bien évidement, décorez selon vos envies !!

Réservez au frais au moins trois heures !!!

                                   TRI.JPG

Alors, je ne vous l'avais pas dis !!!!! simple, rapide !!

Tout le monde a adoré, même mon père  !!!!! qui déteste le fromage blanc !!!

Les zeste apporte vraiment un plus !!!! C'est le dessert idéal pour les beaux jours !!!

Ma mère m'en redemande pour Pacques !!!!

J'ai fait huit belles verrines.

J'ai servi ce trifle avec un cake aux oranges  !!!!! une autre merveille mais chut....... ça sera pour une prochaine fois !

 

Voilà, j'espère que vous tout va bien dans vos petites maisonnées !!! Je pense beaucoup à toi Mary  et à ta famille !!

Petit clin d'oeil également à MALIBOO TAGADA CENDY CECILE VALERIE SEVERINE MARMOTTE CARO MANUE

Comme je vous l'avais dis, je vais publier moins fréquemment.

Ma vie professionnelle et familiale me laissant peut de temps, et je veux à tout prix garder le plaisir que j'ai partager ce blog avec vous !

Merci à vous tous !

Prenez soin de vous

Gourmandisement votre.

Publié dans Desserts

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