PANNA COTTA BARBE A PAPA

Publié le par TITINE

Bonjour,
Enfin le week end, et le temps pour moi de passer du temps dans ma cuisine pour régaler mes hommes !!!
En parcourant un peu les blogs, j'ai souvent vu des recettes de panna cotta !!!!
A la maison, je n'en avais jamais fait et voilà, c'est chose faite.
Je tiens à remercier les filles du forum qui m'ont  aidé à trouver l'agar agar, que je ne connaissais absolument pas, c'est une algue et elle remplace les feuilles de gélatine (Mellebanane, t'as vus j'ai bien retenu).
La panna cotta est très simple à faire et rapide !

Voici la liste des courses
Pour 4 gourmands
50cl de crème liquide
65grs de sucre à la Barbe à papa
2grs d'agar agar (soit environ une cuillère à café)

Faites bouillir la crème avec le sucre aromatisé et l'agar agar.
Laissez refroidir et verser dans des ramequins ou verrines.
Réservez au frais quelques heures

Avant de servir, j'ai versé sur la panna cotta une sauce aux fruits rouges (très léger) et émietté des gavottes.
Mais là, c'est place à votre imagination !!!!!!
J'ai hâte de découvrir d'autres saveurs !!!!
Je vous souhaite un très bon week
Bises


Publié dans Flan - panna cotta

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voyance gratuite mail 03/08/2016 10:23

Super blog, j'adore vos articles et reportages, bonne continuation.

jojo 16/11/2009 19:23


Ola chérie cette Panna Cotta etait du délice!!!!!
Bisous


mellebanane 16/11/2009 18:26


rhooo ça doit être bon j'ai hesité a en acheter l'autre jour je crois que ej vais y retourner tiens lol


petitegentiane25 15/11/2009 21:35


je n'en ai jamais fait non plus et n'en ai mangé qu'une fois et j'avais aimé ! il faudrait bien un jur que j'essaye quand même aussi ! en tut cas cette version barbapapa est très guirly !


TITINE 16/11/2009 11:45


c'est vrai que c'est bon !!!
bisous et à très vite


cendy 15/11/2009 20:25


c'est vrai que c'est bon la pana cotta, bravo elle est bien belle la tienne , bisous


TITINE 16/11/2009 11:46


cendy, merci !!!!! quand tu veux pour la gouter
bisous