MADELEINE THE BOSS

Publié le par TITINE

Bonjour,mad.jpg
Avant de vous parler de gourmandise, j'embrasse très fort Mary et Manue qui passe actuellement un moment  un peu difficile !!!!!
donc, hier je vous parlais de ma crème d'orange servies avec des madeleines tout juste sorties du four !
Et là un grand merci à notre copine du fofo christhmmm qui nous a donné sa recette de madeleines !!!!
et là, j'ai pu épater mon chéri !!!
Maman, je  suis désolée, mais maintenant je sais faire des madeleines cinq étoiles !!! mon chéri ne pourras plus me dire les madeleines de ta mère sont meilleures ;)

allez, je  vous dévoile sa recette :

6 œufs
75 grs de lait
25 grs de jus de citron (2 c à s)
300 grs sucre semoule  POUR MOI SUCRE DE NOEL
1 sachet de sucre vanillé
500 grs farine
1 sachet de levure chimique
250 grs de beurre

J'ai divisé la recette par deux
Mélanger les œufs, le lait, le sucre, la farine, le sucre vanillé et la levure
Quand l'appareil est homogène ajouter le beurre fondu et le jus de citron
Travailler la pâte pendant une minute
Laisser reposer la pâte pendant 2 heures minimum à température ambiante
Préchauffer le four à 240°
Beurrer les moules à madeleines (si non silicone) et les remplir à moitié
Cuisson: 6 minutes à 240° puis 4 minutes à 200°
(voir un peu moins selon les fours).

Elles sont moelleuses à souhait et ont une très jolie bosse !!!!!
Je vous souhaite une très bonne soirée et à très vite !





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voyance gratuite en ligne 27/11/2013 12:23

Je vais essayée cette recette ce week-end, elle a l’air trop bonne je vous souhaite bonne continuation……

charmela 19/01/2010 21:04


très belle réussite!!


TITINE 20/01/2010 16:42


venant de toi c'est un superbe compliment bises


fanoch 13/01/2010 13:26


hihi !
c'est maman qui va pas etre contente lol !
jdevrai ptete en faire moi aussi, jvai essayer et jte dirai !
bizouch ma titine, jtembrasse fort ma belle
;-)


TITINE 14/01/2010 17:42


dis tu ne te moques pas un peu de moi !!!!!! vilaine petite soeur, gare à tes fesses lol
essaies suis curieuse des commentaire de ton chéri !!!


agnès 13/01/2010 12:49


Très jolies tes madeleines !


TITINE 14/01/2010 17:43


merci agnès gros bisous


tagada 13/01/2010 10:12


Je vais les tester dimanche ... Je sens qu'on va se régaler ...

bizzzzzzzzzzzzzz


TITINE 14/01/2010 17:44


tagada, tu pourras les aromatiser avec tes petites soeurs lol