MACARONS MAROCAINS

Publié le par TITINE

Bonjour,CAKE-MAROCAIN.jpg
Youpi, ce soir  c'est le week end, nous allons pouvoir cuisiner, profiter de nos familles et se reposer un peu aussi, enfin je l'espère ;)
Ce matin, il faisait très très froid -9 par chez nous !!!!
Luthine, tu dois avoir beaucoup de neige encore par chez toi ?!!!!!
Hier soir, en prenant mon train pour rentrer, je me demandais si je pourrais faire quelques gourmandises, et une fois le dîner mis en route, j'ai regardé un petit livre de macarons que l'on m'a offert à Noël !!
Vous vous doutez bien, que je n'avais pas le temps de faire des macarons, bien que je dois encore essayer une nouvelle tentative, n'est ce pas Caro !!!
Et en feuilletant je tombe sur une recette de macarons marocains !!! Tiens, pourquoi ne pas essayer !
Et me voilà en route pour réaliser ces petites douceurs !

Préparation : 20 min Cuisson 20 min mais pour mon four 15min

INGREDIENTS :
2 oeufs
60g de sucre
1 sachet de levure chimique
2 gouttes d'essence d'amande amère
le zeste râpé d'1/2 citron
250g de poudre d'amandes
50g de semoule fine
sucre glace
eau de fleur d'oranger

Préchauffez votre four à 180°; tapissez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Battez les oeufs dans un saladier, incorporez le sucre, la levure, l'essence d'amande et le zeste du citron. Quand le mélange est homogène, incorporez la poudre d'amande et la semoule.
Étalez le sucre glace sur une assiette ; mouillez vos mains à l'eau de fleur d'oranger  et prélevez des boules de pâtes et posez les sur le sucre glace en les aplatissant légèrement.
Déposez les sur la plaque, face sucrée vers le haut.

Faites cuire les macarons 20 min, pour moi 15 min car ils commençaient à trop colorer.
Laissez les refroidir et si nécessaire saupoudrez de sucre glace !
MACARONS MAROCAINS COUPEMACARONS MARO COUPE DE PRES
Vous voyez c'est enfantin ! cette gourmandise est idéale pour accompagner un petit expresso mais pas pour un goûter enfin à mon  avis !!

Je vous souhaite un excellent week end bien au  chaud !!!
A très vite pour une nouvelle pause gourmande !!

Commenter cet article

voyance par mail rapide 30/05/2016 16:31

Merci pour ton aide, je suis toute nouvelle dans le monde de votre blog.

Lili(ré)créations 12/01/2010 11:33


Des gourmandises?C'est pas de refus


Caroline 11/01/2010 16:54


super sympa ces macarons marocains !!! bisous


Mary 10/01/2010 16:23


Coucou ma Titine
un ptit coucou pour te dire qu'un prix t'attend sur mon blog ! bisous


solange 09/01/2010 14:01


bonjour, je viens de réaliser cette recette. C'est très bon. je recommencerai. Cordialement